気仙沼のオイスターソースは、産卵前の牡蠣だけで作るプレミアムソースです。町田市でリフォームした私はこのソースを使って調味料として使っています。この牡蠣ソースは、和洋折衷どんな料理にでも使えます。健康茶と一緒に私はこちらのソースの3本セットをいつも購入しています。私の料理のレパートリーはとても多くてこのソースが大変役に立っています。美味しく作れるにはもちろんなのですがパスタや洋風料理和食何でも美味しく手軽に作れます。
和食にもコクを出したい時、最後に私はこちらの牡蠣ソースを使って味付けをしています。たまに牡蠣が嫌いな方もいますが、調味料として使えますし牡蠣エキスが入ってると言うとかなりびっくりされます。牡蠣の風味をそれほど感じさせないのがとてもいいです。そしてこちらの冊子の良いところは無添加で無着色なのがいいです。私は使った後は必ず冷蔵庫に入れていますが保存方法は常温で大丈夫だそうです。夫や子供達は私が料理がうまいと良く自慢しています。私にはこの牡蠣ソースがあるので料理もかなり美味しく作れます。